오이시이 집밥-3.메인요리, 가족요리 app for iPhone and iPad

출판사 : 조선앤북
저자 : 변혜옥

-책 소개-

일본아줌마와 함께 만드는 쉽고 유쾌한 일본요리!
집에서 쉽고 맛있게 만들 수 있는 일본요리 레시피 북 일본아줌마의 오이시이 집밥. 인기 뷰티 블로거이자 마이 워너비 메이크업 북 시리즈의 저자인 일본아줌마가 이번에는 요리라는 또 하나의 장기를 선보인다. 결혼 후 일본에 살게 된 저자가 시댁 식구들까지 5인 가족의 각기 다른 입맛을 맞추기 위해 고군분투하며 익힌 노하우가 고스란히 담겨 있다. 소박한 전통 일본 가정식 메뉴부터 우리 입맛에 잘 맞는 외식 메뉴, 일본 방문 중에 맛보았을 여행지 메뉴까지 한번쯤 만들어보고 싶었던 요리들을 소개한다. 어려운 레시피가 아니라 평범한 가정의 집밥 레시피를 기본으로 하고 있어 누구나 쉽게 따라해 볼 수 있다.


-출판사 서평-

1,800만 방문 최강 블로거 ‘일본아줌마’가 소개하는 쉽고 맛있는 일본 집밥 레시피.
다음, 싸이월드 인기 블로거이자 한국, 중국, 대만에서 50만 부 판매고를 기록한 베스트셀러 마이 워너비 메이크업 북의 저자인 ‘일본아줌마’ 변혜옥이 쓴 일본 가정식 요리책. 놀라운 메이크업 스킬로 유명한 뷰티 블로거이지만 ‘요리’라는 또 하나의 장기가 있다는 것은 그녀의 블로그를 드나드는 네티즌들 사이에서는 이미 알려진 사실이다. 책 속에는 결혼 후 일본에 살게 된 저자가 시부모님과 시동생까지 총 5인 가족의 각기 다른 입맛을 맞추기 위해 고군분투하며 익힌 요리 노하우가 고스란히 녹아 있다. 오니기리ㆍ오차즈케ㆍ달걀찜ㆍ채소절임 등 소박하면서 맛있는 전통 일본 가정식 메뉴부터 우리 입맛에 잘 맞아 이미 인기를 끌고 있는 오코노미야키ㆍ고로케ㆍ카라아게ㆍ샤브샤브 등의 외식 메뉴, 날달걀에 찍어 먹는 스키야키ㆍ홋카이도의 스프카레ㆍ오사카의 꼬치튀김 등 일본 방문 중에 맛보았을 여행지 메뉴까지 한번쯤 꼭 만들어보고 싶었던 모든 일본요리를 만날 수 있다.


-목차-

Part 5. 오늘의 특별 메뉴! 메인요리
햄버거스테이크 | 생강돼지고기구이 | 소고기감자조림 | 새우조림 | 돈가스 | 통삼겹살찜 | 두부튀김 | 멘치카츠 | 데리야키치킨 | 두부조림 | 방어무조림 | 고등어미소조림 | 가자미조림 | 대구무니엘 | 감자고로케 | 스키야키고로케 | 옥수수크림고로케 | 채소튀김 | 굴미소조림 | 화이트크림소스그라탱 | 탕수육

Part 6. 함께 먹으면 더 맛있는 가족요리
오코노미야키 | 히로시마풍 오코노미야키 | 치보의 오코노미야키 | 몬자야키 | 스키야키 | 유도후 | 샤브샤브 | 스팀샤브샤브 | 카라아게 | 채소모듬튀김 | 테마키즈시 | 치라시즈시 | 춘권 | 야키교자 | 주시교자 | 다이콘교자


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